Liburan, Muhammad Syafi'i: Waktunya Memanen Jagung

Liburan telah tiba setelah otak diperas habis-habisan mengerjakan Penilaian Akhir Semester. Di saat liburan, saya tidak tinggal diam dengan bermalas-malasan atau berbaring di tempat tidur seharian. Menjadikan mudah gabut...

Sebagai anak yang sejak kecil sudah akrab dengan aroma tanah sawah dan gatalnya padi, saya membantu orangtua memanen jagung. Iya, panen jagung. 

Saya dan Bapak memanen jagung di sawah. Cuaca yang tidak menentu membuat kami harus cepat-cepat mengerjakannya. Ditemani kicau burung Pipit yang mencari makan, saya bersemangat membantu Bapak. Kadang ada rasa tidak tega di dalam hati ketika melihat keringat yang menetes dari wajah beliau. Keringat yang menetes itu sebesar biji jagung yang sedang dalam genggamanku. Maka dari itu, semoga hal kecil ini menjadikan wujud baktiku kepada orangtua.

Berhubung sedang musim penghujan, tentu merupakan waktu yang tepat bagi biji-bijian untuk tumbuh dengan mudah. Sinar matahari tidak rutin menyinari, oleh sebab itu kami mendapatkan kendala dalam menjemur jagung. Namun, di setiap kesulitan maka akan ada kemudahan. Bapak saya menggunakan metode memanggang biji jagung yang sudah dipipil di atas seng panas supaya biji-biji tersebut tidak berkecambah. Jika biji-biji tersebut berkecambah maka tidak laku dijual. Tamatlah sudah...

Baca Juga: Sambut Porsema XII Jateng, Panitia dan Official Jepara Rapatkan Barisan

Metodenya sangat mudah. Jagung yang sudah dipipil ditaruh di atas loyang yang terbuat dari seng. Jarak seng dari lantai kira-kira 50 cm, kemudian nyalakan api di bawah seng. Api yang digunakan jangan terlalu besar karena dikhawatirkan membuat jagung menjadi gosong. Untuk bahan bakarnya dari kayu, seperti kayu waru, kopi, serta sabut kelapa sebagai penunjangnya. Setiap 15 menit sekali, jagung dibolak-balik agar panasnya merata. Jagung akan kering setelah 8-10 jam pemanggangan.

Metode pemanggangan biji jagung di desa Papasan

Mengeringkan jagung dengan metode tersebut memang efektif. Namun, hal ini juga memiliki kekurangan yaitu harga jagung akan lebih murah dibanding dengan jagung yang dikeringkan di bawah matahari langsung.
Saya bersyukur bisa mengetahui proses pertanian dari awal hingga akhir. Hal itu yang membuat saya berkeinginan untuk menciptakan teknologi pertanian di masa mendatang. Panen jagung menjadi pengalaman menarik saat liburan... Waktunya kembali bersekolah.